A levendula zselé egy egyedülálló ízvilágú édesség, amelynek frissítő zselés textúrája és gyümölcsös, virágos aromája kellemesen kényezteti az ízlelőbimbókat. Ha szeretnéd felfedezni az édes és illatos ízek világát egy könnyen elkészíthető desszertben, akkor itt van egy fantasztikus házi levendula zselé recept, amely igazán különlegessé teszi az édesség kínálatodat! Következzen a levendula zselé recept!
Miért érdemes kipróbálni a levendula zselét?
A levendula zselé nem csak az íze miatt különleges, hanem az illatával is elkápráztat. A friss levendula virágok varázslatos aromája megfelelően ötvöződik a gyümölcsök ízével, és így egy ínycsiklandó, kiegyensúlyozott desszertet alkotnak. A levendula zselé ráadásul sokféle módon élvezhető, akár önmagában, de kiválóan illik például reggeli pirítósra vagy palacsintára is.
Levendula zselé recept
Hozzávalók
- 500 g tetszőleges gyümölcs (pl. eper, málna, szeder, ribizli)
- 400 g cukor
- 2 evőkanál frissen szedett levendula virág vagy 1 evőkanál szárított levendula virág
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 csomag (kb. 80 g) zselatinpor
Levendula zselé elkészítése
Lépés 1: Gyümölcs előkészítése
Ha friss gyümölcsöt használsz, mosd meg és vágd fel apró darabokra. Ha mélyhűtött gyümölcsöket használsz, engedd felengedni, majd csepegtesd le róluk a felesleges vizet.
Lépés 2: Levendula és gyümölcsfőzés
Egy közepes méretű lábasban keverd össze a kiválasztott gyümölcsöket, a cukrot, a frissen szedett levendula virágokat vagy a szárított levendula virágokat, valamint a citrom levét és reszelt héját. Forrald fel az egészet közepes lángon, majd csökkentsd a hőt és főzd lassan, amíg a gyümölcsök megpuhulnak és a cukor feloldódik.
Lépés 3: Zselatin feloldása
Egy kis tálban keverd el a zselatinport hideg vízzel, majd hagyd állni pár percig, hogy megduzzadjon.
Lépés 4: Zselatin hozzáadása a gyümölcsfőzethez
Adj hozzá a gyümölcsfőzethez a feloldott zselatint, majd keverd alaposan össze. Főzd még néhány percig, hogy a zselatin teljesen feloldódjon és a zselé besűrűsödjön.
Lépés 5: Tárolás
Öntsd a forró levendula zselét előre fertőtlenített üvegekbe. Csavard rájuk a kupakot és fordítsd a fejükkel lefelé néhány percig, hogy a létre képződött meleg gőz segítsen a légmentesség elérésében. Ezután tedd a zselét hűvös és sötét helyre.
Tipp: Ha szeretnéd még gazdagabbá tenni az ízvilágot, hozzáadhatsz a gyümölcsfőzethez egy kis friss mentát vagy menta kivonatot.
Most már csak egy dolog van hátra, hogy élvezd a saját otthon készített levendula zselét. Legyen ez az édes és illatos desszert a kedvenced a nyári napokon, és örvendeztesd meg családodat és barátaidat ezzel az egyedi édességgel!
Szállj meg a Balaton környékén, ahol számos levendula farm található
Ha szeretnél egy levendula farm közelében megszállni, válaszd a Kisdiót! Mutatjuk miért!
- Kutyabarát szállóhely: Nehéz gondoskodni kedvenced szállásáról a nyaralásod alatt? Nem szívesen hagyod otthon ebed? Semmi gond, a Kisdió Vendégház kutyabarát üdülőhely.
- 2 hálószoba: A Kisdió Vendégházban két zárható, szeparált hálószoba található, kényelmes, nagy méretű francia ágyakkal. Illetve a közösségi térben további 2 férőhelyes kanapéágy használható.
- 6 férőhely: Szálláshelyünkön összesen 6 férőhely van, így akár nagyobb baráti társasággal is megszállhatsz vendégházunkban.
- Villámgyors WiFi kapcsolat: Elérhető vezeték nélküli internet (WiFi) a vendégházban. A gyors sebességű, megbízható internet alkalmas munkához, videó és filmnézéshez.
- Kiváló felszereltség: A Kisdió Vendégházban az alábbiakat találod meg: nagyméretű hűtőszekrény, mélyhűtő vízforraló, indukciós sütőlap, mikrohullámú sütő, étkészlet, evőeszközök, poharak, mosogatógép, mosógép, ágynemű, környezetbarát napelemes energiaforrás, tál a kiskedvenceknek és ruhatároló szekrények.
- Ingyenes, zárt parkoló: A Kisdió Vendégház saját, ingyenes parkolóval rendelkezik, ahol akár 3 gépjármű is elférhet. A vendégház előtti utca szakaszon ingyenes a parkolás.
- Óriási, saját zárt kert: Szívesen pihennél este saját kertedben? Szeretnéd, hogy a gyerekek biztonságban játszhassanak egy zárt kertben? Örülnél, ha nem csak számodra, de kutyád részére is élvezetes lenne a nyaralás? Vendégházunk biztonságos, saját kerttel rendelkezik!