A levendula fagyi egy igazi különlegesség, amely a nyári melegben tökéletesen hűsít, miközben gyönyörű illatával és ízével elkápráztatja az ínyenceket. Ha szeretnél otthon készíteni egyszerű, de ínycsiklandó levendula fagyit, akkor kövesd ezt a receptet, és élvezd a frissítő és egyedi ízeket a forró napokon. Következzen a levendula fagyi recept!
Házi levendula fagyi recept
Hozzávalók
Levendula fagylalt összetevők:
- 2 csésze tejszín
- 1 csésze tej
- 3/4 csésze cukor
- 4-5 levendula szál vagy 2 evőkanál szárított levendula virág
- 5 tojássárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál levendula kivonat (opcionális, de fokozza az ízintenzitást)
- Csipet só
Díszítés:
- Friss levendula virágok (díszítéshez, opcionális)
Levendula fagylalt elkészítése
1. lépés: A levendulás tejes keverék elkészítése
Tedd egy közepes méretű serpenyőbe a tejszínt és a tejet. Könnyű lángon melegítsd fel, majd hozzáadhatod a levendula szálakat vagy a szárított levendula virágokat. Figyelj arra, hogy a tejet és tejszínt ne forrald fel, csak melegítsd meg, hogy a levendula íze és illata átjárja a folyadékot. Ha a keverék majdnem forr, vedd le a tűzről, és hagyd állni kb. 20 percig, hogy a levendula fűszeres aromája jól érvényesüljön.
2. lépés: Tojássárgája hozzáadása
Egy közepes méretű tálban verd fel a tojássárgákat a cukorral és a csipet sóval, amíg krémes és sárgás lesz a keverék.
3. lépés: A tejes keverék leszűrése
Ezután szűrd le a tejszínes keveréket, hogy eltávolítsd belőle a levendula szálakat vagy virágokat. Önts lassan a tojássárgájához, közben folyamatosan keverd, hogy a tojás ne kezdjen el darabosodni a hirtelen hőhatás miatt.
4. lépés: Főzés
Tedd vissza a keveréket a lábosba, és közepes lángon folyamatosan kevergetve főzd, amíg a keverék besűrűsödik. Vigyázz, hogy ne forrald fel, mert a tojás megkocsonyásodhat. Ha a keverék sűrűbbé válik, vedd le a tűzről.
5. lépés: A fagyi alap hűtése
Hozzáadhatod a vanília kivonatot és a levendula kivonatot a fagyi alaphoz, hogy még gazdagabb ízt kapj. Hagyd a keveréket szobahőmérsékletűre hűlni, majd tedd a hűtőszekrénybe legalább 4 órára, vagy akár egész éjszakára.
6. lépés: A levendula fagyi elkészítése
A hűtött fagyi alapot öntsd a fagylaltgépbe, és a gyártó utasításai szerint fagyaszd le. Ha nincs fagylaltgéped, töltsd a keveréket egy zárt tálba, és tegyél rá fóliát, majd hűtsd le, amíg a fagyi megdermed.
7. lépés: Tálalás
A levendula fagyi kész, tálalhatod is azonnal friss levendula virágokkal díszítve. Élvezd a gyönyörű illatot és az ínycsiklandó ízeket!
Tipp: Ha nincs fagylaltgéped, és krémesebb textúrájú fagyit szeretnél, keverd meg a fagyi alapot 2-3 óránként, amíg teljesen meg nem fagy.
Most már kész vagy élvezni az otthon készített levendula fagyi ínycsiklandó frissességét és bájos ízét. Legyen ez a különleges finomság a nyári fagylaltos kínálatod része, amivel megörvendeztetheted családodat és barátaidat a meleg napokon!
Szállj meg a Balaton környékén, ahol számos levendula farm található
Ha szeretnél egy levendula farm közelében megszállni, válaszd a Kisdiót! Mutatjuk miért!
- Kutyabarát szállóhely: Nehéz gondoskodni kedvenced szállásáról a nyaralásod alatt? Nem szívesen hagyod otthon ebed? Semmi gond, a Kisdió Vendégház kutyabarát üdülőhely.
- 2 hálószoba: A Kisdió Vendégházban két zárható, szeparált hálószoba található, kényelmes, nagy méretű francia ágyakkal. Illetve a közösségi térben további 2 férőhelyes kanapéágy használható.
- 6 férőhely: Szálláshelyünkön összesen 6 férőhely van, így akár nagyobb baráti társasággal is megszállhatsz vendégházunkban.
- Villámgyors WiFi kapcsolat: Elérhető vezeték nélküli internet (WiFi) a vendégházban. A gyors sebességű, megbízható internet alkalmas munkához, videó és filmnézéshez.
- Kiváló felszereltség: A Kisdió Vendégházban az alábbiakat találod meg: nagyméretű hűtőszekrény, mélyhűtő vízforraló, indukciós sütőlap, mikrohullámú sütő, étkészlet, evőeszközök, poharak, mosogatógép, mosógép, ágynemű, környezetbarát napelemes energiaforrás, tál a kiskedvenceknek és ruhatároló szekrények.
- Ingyenes, zárt parkoló: A Kisdió Vendégház saját, ingyenes parkolóval rendelkezik, ahol akár 3 gépjármű is elférhet. A vendégház előtti utca szakaszon ingyenes a parkolás.
- Óriási, saját zárt kert: Szívesen pihennél este saját kertedben? Szeretnéd, hogy a gyerekek biztonságban játszhassanak egy zárt kertben? Örülnél, ha nem csak számodra, de kutyád részére is élvezetes lenne a nyaralás? Vendégházunk biztonságos, saját kerttel rendelkezik!