A levendula dzsem egy igazán különleges és ízletes finomság, amely a hagyományos dzsemekkel ellentétben egyedi és gyönyörű illatával varázsolja el az ízlelőbimbókat. Ha szeretnél kipróbálni valami újat és izgalmasat a reggeli pirítós vagy palacsinta mellé, akkor itt van egy egyszerű és fantasztikus házi levendula dzsem recept, amit könnyedén elkészíthetsz otthon! Következzen a levendula dzsem recept!
Miért érdemes készíteni házi levendula dzsemet?
A gyümölcsdzsemek általában már önmagukban is kedvelt édességek, de a levendula hozzáadása egy teljesen új dimenziót ad az ízeknek és az élménynek. A levendula dzsem gazdag, gyümölcsös íze mellett a levendula illata kellemes kiegészítést nyújt, amely csalogatja az ínyencek érzékeit. Ezenkívül a házi készítésű dzsemek lehetőséget adnak a természetes és ellenőrzött összetevők használatára, így elkerülhetjük az ipari édességekben gyakran megtalálható mesterséges adalékanyagokat.
Levendula dzsem recept
Hozzávalók
- 500 g tetszőleges gyümölcs (pl. eper, málna, szeder, ribizli)
- 300 g cukor (ízlés szerint módosítható)
- 2 evőkanál frissen szedett levendula vagy 1 evőkanál szárított levendula virág
- 1 citrom leve és reszelt héja
Levendula dzsem elkészítése
- lépés: Gyümölcs előkészítése
Ha friss gyümölcsöt használsz, mosd meg és vágd fel apró darabokra. Ha mélyhűtött gyümölcsöket használsz, engedd felengedni, majd csepegtesd le róluk a felesleges vizet.
2. lépés: Levendula hozzáadása
Tedd egy közepes lábosba a kiválasztott gyümölcsöket, a cukrot, a frissen szedett vagy szárított levendula virágát, valamint a citrom levét és reszelt héját. Keverd össze az összetevőket alaposan.
3. lépés: Főzés
Az összetevőket öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, majd forrald fel az egészet. Ezután csökkentsd a hőt és főzd a keveréket, amíg besűrűsödik. Időnként keverd meg, hogy elkerüld az odaégést. Amennyiben nehezen sűrűsödik a dzsem, adhatsz hozzá pektint vagy egy csomag dzsemfixet.
4. lépés: Dzsem teszt
Ahhoz, hogy ellenőrizd, hogy a dzsem elkészült-e, végy egy kis mennyiséget a lábosból, és cseppentsd le egy tányérra. Ha a dzsem lehűlve megdermed és nem folyik szét, akkor készen van.
5. lépés: Tárolás
Öntsd a forró dzsemet előre fertőtlenített üvegekbe. Csavard rájuk a kupakot és fordítsd a fejüket lefelé néhány percig, hogy a képződött meleg gőz segítsen a légmentesség elérésében. Ezután tedd a dzsemet hűvös és sötét helyre.
Tipp: A levendula dzsem nemcsak pirítósra tökéletes, hanem kitűnően passzol fagylalt, panna cotta vagy sütik kísérőjeként is.
Most már kész vagy arra, hogy élvezd a saját otthon készített levendula dzsemed. Örvendeztesd meg családodat és barátaidat ezzel a különleges és ízletes gyümölcsös élvezettel, és fedezd fel az ízek és illatok új világát!
Szállj meg a Balaton környékén, ahol számos levendula farm található
Ha szeretnél egy levendula farm közelében megszállni, válaszd a Kisdiót! Mutatjuk miért!
- Kutyabarát szállóhely: Nehéz gondoskodni kedvenced szállásáról a nyaralásod alatt? Nem szívesen hagyod otthon ebed? Semmi gond, a Kisdió Vendégház kutyabarát üdülőhely.
- 2 hálószoba: A Kisdió Vendégházban két zárható, szeparált hálószoba található, kényelmes, nagy méretű francia ágyakkal. Illetve a közösségi térben további 2 férőhelyes kanapéágy használható.
- 6 férőhely: Szálláshelyünkön összesen 6 férőhely van, így akár nagyobb baráti társasággal is megszállhatsz vendégházunkban.
- Villámgyors WiFi kapcsolat: Elérhető vezeték nélküli internet (WiFi) a vendégházban. A gyors sebességű, megbízható internet alkalmas munkához, videó és filmnézéshez.
- Kiváló felszereltség: A Kisdió Vendégházban az alábbiakat találod meg: nagyméretű hűtőszekrény, mélyhűtő vízforraló, indukciós sütőlap, mikrohullámú sütő, étkészlet, evőeszközök, poharak, mosogatógép, mosógép, ágynemű, környezetbarát napelemes energiaforrás, tál a kiskedvenceknek és ruhatároló szekrények.
- Ingyenes, zárt parkoló: A Kisdió Vendégház saját, ingyenes parkolóval rendelkezik, ahol akár 3 gépjármű is elférhet. A vendégház előtti utca szakaszon ingyenes a parkolás.
- Óriási, saját zárt kert: Szívesen pihennél este saját kertedben? Szeretnéd, hogy a gyerekek biztonságban játszhassanak egy zárt kertben? Örülnél, ha nem csak számodra, de kutyád részére is élvezetes lenne a nyaralás? Vendégházunk biztonságos, saját kerttel rendelkezik!